VEGAN: De la préhistoire à aujourd’hui

[Kiwi]

De l’histoire à nos jours, comment les differentes civilisations et courants de pensées ont évolués
en faveur de la protection des animaux et du régime sans viande

[maxaler]

Merci pour cet historique très intéressant.
Pour notre civilisation, ce serait donc Aristote et sa théorie de hiérarchisation des espèce qui, en plaçant l'homme au dessus des autres, permet de justifier le droit de faire ce que l'on veut des autres animaux. Cette théorie, reprise par l'église catholique au moyen âge (l'homme est à l'image de Dieu), va s'ancrer dans nos pratiques actuelles. L'application des méthodes de production industrielles à l'élevage va finalement se traduire par des méthodes niant toute reconnaissance de "vie" à des animaux qui deviennent des objets de consommation. Difficile de faire plus efficace comme méthode de production, mais difficile aussi d'y adhérer d'un point de vue éthique.